Sous Chef

Klinik Citra Auto Service · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Citra Auto Service. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan ketersediaan makanan di klinik kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.,Mengawasi dan memastikan kinerja tim dapur, termasuk memastikan bahwa semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Membuat dan mengikuti jadwal menu harian dan mingguan.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan memastikan masalah tersebut diselesaikan dengan baik.,Melaporkan keuangan dan inventaris dapur kepada kepala dapur.,Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur dan kebijakan perusahaan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi keamanan makanan nasional) adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai metode memasak dan teknik dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan keuangan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidanganKemampuan manajemen timKemampuan manajemen inventaris dan keuanganKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait