Sous Chef

Bersama Konstruksi Lestari · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month
Bersama Konstruksi Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas hidangan dan pengelolaan tim dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi higienis.,Menjaga standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Melakukan pembelian bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas bahan-bahan yang digunakan dan memastikan mereka segar dan berkualitas.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara dengan jurusan kuliner atau dapur.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasionalKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait